?中文名稱：加工過程，雞蛋殘留檢測試劑盒（升級款）
英文名字：Processed Egg Residue Test Kit
供應(yīng)商：ELISA Systems
產(chǎn)品貨號：ESEGGPR-48
產(chǎn)品規(guī)格：48T

背景資料：
雞蛋蛋白的檢測是一個特殊的挑戰(zhàn)，因為它經(jīng)常出現(xiàn)在熱加工食品中，如烘焙食品、糕點、面條和面食。大多數(shù)商業(yè)化的卵分析中的提取程序通常不能有效地檢測來自這些來源的卵蛋白。 這可能導致嚴重低估食物樣本中的蟲卵含量，甚至更糟的是，產(chǎn)生假陰性結(jié)果。重要的是，這些食物仍然可能引發(fā)雞蛋過敏消費者的過敏反應(yīng)，這可能會產(chǎn)生嚴重的影響。ELISA系統(tǒng)加工雞蛋檢測試劑盒ESEGGPR-48結(jié)合使用了一種新型提取方法和一種簡單的檢測方案，可快速檢測天然雞蛋和加工雞蛋殘留物。 該試劑盒不僅使用方便，還為雞蛋的檢測提供了示范性結(jié)果。這種新穎的提取方法是由我們才華橫溢的高級科學家開發(fā)的，并且是ELISA系統(tǒng)所獨有的。新的加工雞蛋檢測試劑盒提供了最廣泛的基質(zhì)適用性，同時仍然保持檢測的簡單性，這為食品行業(yè)的過敏原管理提供了一個有價值的工具。
產(chǎn)品描述：

ELISA Systems Processed Egg assay是一種酶聯(lián)免疫吸附試驗（ELISA），專門設(shè)計用于檢測加工雞蛋。該檢測是一種快速、可靠的檢測方法，可顯著縮短篩查食品和環(huán)境樣品中是否存在煮熟/加工食品中的加工雞蛋殘留物所需的時間。

產(chǎn)品特點：

加工過程，雞蛋殘留檢測試劑盒（升級款）Processed Egg Residue Test Kit 試劑盒組分：0.0 ppm、1.0 ppm、2.5 ppm、5.0 ppm、10 ppm蛋粉 提取樣品的測試時間約為40分鐘

保存建議：

加工過程，雞蛋殘留檢測試劑盒（升級款）Processed Egg Residue Test Kit 存儲方法建議在2-8℃ 保存

其他：
ELISA Systems是澳大利亞食品過敏原檢測試劑盒領(lǐng)域的研發(fā)機構(gòu)，專門從事近15年的食品過敏原檢測試劑盒。產(chǎn)品符合AOAC、GB、加拿大FDA等相應(yīng)的標準。該公司憑借自己卓越的研發(fā)實力，在過敏原快速檢測產(chǎn)品領(lǐng)域在全球獲得了全球各大公司及政府實驗室的好評。其中過敏原檢測產(chǎn)品適合檢測食品、設(shè)備及環(huán)境等樣品，并被美國AOAC、FDA、美國農(nóng)業(yè)部、CDC、加拿大FDA、香港政府實驗室等機構(gòu)廣泛使用。