CM1046B Brilliance大腸桿菌/大腸菌群選擇性顯色培養(yǎng)基

這種選擇性和顯色的 Thermo Scientific? Brilliance ? 大腸桿菌/大腸菌群選擇性培養(yǎng)基（干粉）用于食品和水樣品中大腸桿菌和其他大腸菌群的檢測(cè)和計(jì)數(shù)。該瓊脂基礎(chǔ)培養(yǎng)基利用兩種顯色劑來區(qū)分大腸桿菌和其他大腸菌群。大腸桿菌由于能夠裂解兩個(gè)色素原，形成紫色菌落，而其他大腸菌群形成粉色菌落。

大腸桿菌和大腸菌群的發(fā)現(xiàn)率和數(shù)量是評(píng)估環(huán)境和食品衛(wèi)生水平的重要指標(biāo)。使用 Brilliance 大腸桿菌/大腸菌群選擇性瓊脂培養(yǎng)基對(duì)食品和水樣中的大腸桿菌和其他大腸菌群進(jìn)行檢測(cè)和計(jì)數(shù)。

• 結(jié)果易讀：紫色的大腸桿菌菌落易于與粉色的其他大腸菌群菌落區(qū)分開來
• 選擇性：由于含有脫氧膽酸鈉和結(jié)晶紫，培養(yǎng)基對(duì)大多數(shù)革蘭氏陽性菌具有選擇性抑制作用。

Brilliance 大腸桿菌/大腸菌群選擇性瓊脂培養(yǎng)基含有兩種顯色劑：

Rose-Gal：檢測(cè) β-半乳糖苷酶的活性

X-Glu：檢測(cè) β-葡萄糖醛酸酶的活性

因?yàn)?β-葡萄糖醛酸酶只見于大腸桿菌而不見于大腸菌群的其他菌屬，故對(duì)該酶活性的檢測(cè)已被廣泛用于區(qū)分大腸桿菌和大腸菌群的其他菌屬。由于大多數(shù)大腸菌群為乳糖陽性，因此由 lacZ 基因編碼的 ?-半乳糖苷酶活性常被用于將這一菌群與其他能在選擇性培養(yǎng)基上生長(zhǎng)的菌群區(qū)分開來。大腸桿菌由于能夠裂解兩個(gè)色素原，形成紫色菌落，而其他大腸菌群形成粉色菌落，因其僅裂解半乳糖苷色素原。

培養(yǎng)基中還含有月桂酸鈉，月桂酸鈉是一種選擇性試劑，可抑制革蘭氏陽性菌的生長(zhǎng)。添加色氨酸后，利用斑點(diǎn)吲哚試驗(yàn)可以通過吲哚的形成快速確認(rèn)大腸桿菌。

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