谷氨酰胺酶（GLS)測試盒

測定意義：

GLS（EC 3.5.1.2）存在于高等動物和某些細(xì)菌以及植物根中，催化谷氨酰胺水解成谷氨酸和氨，在氮素代謝中具有重要調(diào)控作用，尤其是調(diào)節(jié)游離氨含量和尿素代謝。

測定原理：
GLS催化谷氨酰胺水解成L-谷氨酸和氨，利用奈氏試劑檢測氨增加的速率，即可計算其酶活性。

需自備儀器和用品：
臺式離心機、可見分光光度計、1mL玻璃比色皿、可調(diào)式移液槍、研缽、冰和雙蒸水。